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 Este vinho é uma expressão autêntica do terroir único de Portalegre, no Alentejo. Criado a partir de vinhas de altitude na Serra de São Mamede, o Sempar destaca-se pela sua frescura vibrante e uma elegância mineral que foge ao perfil tradicional da região.

No nariz, revela notas de fruta branca e nuances cítricas, complementadas por uma complexidade subtil que convida à descoberta. Em boca, é equilibrado, tenso e com uma acidez persistente, tornando-o o companheiro ideal para pratos de peixe assado, mariscos ou queijos de pasta mole. Um branco que celebra a paciência e a identidade das vinhas velhas de altitude.