Descrição
Composição:
Alicante Bouschet, Aragonez, Tinta Caiada e Trincadeira.
Castas:
Aragonez, Alicante Bouschet, Trincadeira, Tinta Caiada
Vinificação:
Segundo o método tradicional de pisa em lagar, com temperatura de fermentação controlada.
Envelhecimento:
12 meses em barrica de carvalho francês e americano e depois em garrafa.
Notas de Prova:
É um vinho de cor granada intensa ligeiramente evoluída, aroma complexo de fruta madura, notas de compota, ameixa e baunilha. Na boca é um vinho cheio, encorpado, macio, com taninos firmes e redondo, e com um final de prova bastante persistente.
Sugestões:
Deve ser servido a uma temperatura de 18-20ºC. Ideal para acompanhar pratos tradicionais, sobremesas e queijos.
Contém sulfitos.
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