Descrição
Castas
Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca.
Vinificação
Desengace total com ligeiro esmagamento,com contacto pelicular a frio durante 48 horas. Fermentação em cubas de inox a temperatura controlada, com remontagens manuais e mecânicas.
Estágio
Em cuba de inox.
Nota de Prova
De cor rubi. O aroma é intenso dominando frutos vermelhos maduros e alguma especiaria. Na boca o vinho e equilibrado, com acidez discreta, taninos redondos e bem envolvidos. Com aromas de frutos vermelhos tem um final elegante e harmonioso.
Sugestões de Consumo
É um vinho muito versátil, ideal para acompanhar alguns pratos de carne e queijos. Servir entre os 16 eos 17ºC.
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