Descrição
A Quinta do Sobreiró de Cima está localizada na zona de Valpaços – num dos tesouros insondados do Portugal Vitícola, reflectindo a grande riqueza e vocação natural do nosso país para a cultura da vinha e do vinho.
Notas de Prova
Quinta do Sobreiró Cabernet Sauvignon 2019, selecionámos as melhores uvas da casta Cabernet Sauvignon para criar este varietal.
De cor ruby, aroma intenso de frutos vermelhos maduros, como ameixa e cereja, com um toque de pimento maduro típico da casta.
Na boca é intenso e persistente, equilibrado com uma ligeira sensação picante. Este vinho não teve qualquer estágio em madeira para destacar o carácter da casta.
Harmonizações
Carnes grelhadas ou assadas, enchidos e queijos de pasta mole.
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