Descrição
Castas
Aragonez.
Solo
Argilo-Xistoso.
Vinificação
Segundo o método tradicional de pisa em lagar, com temperatura de fermentação controlada.
Envelhecimento
Estágio de 15 meses em barricas novas de carvalho Francês seguido de 6 meses em garrafa.
Cor
É um vinho de cor granada com ligeiras nuances acastanhadas.
Aroma
Aroma de grande complexidade marcado por frutos vermelhos, geleias, especiarias e baunilha.
Paladar
Na boca é um vinho potente, macio, quente, encorpado, com grande estrutura, taninos firmes arredondados e um final de prova bastante persistente e onde o seu potencial alcoólico não transparece.
Acompanhamento
Ideal para acompanhar pratos tradicionais, sobremesas e queijos.
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