Descrição
Este vinho surge do rigoroso controle da matéria priam em vinhas seleccionada com as castas Touriga-Nacional, Tinta-Roriz e Jaen.
Fermentado em cubas de inox, a 28-30 °C, com desengace total e longa curtimenta. Estágio em barricas de carvalho francês durante cerca de 9 meses.
Cor rubi intensa, aroma delicado, com notas de fruta e vegetais, onde sobressai a caruma de pinheiro. Sabor marcante, taninos macios, boa acidez, elegância e complexidade.
Ideal para pratos de forno em dias de festa. Servir entre 16 e 18 °C
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