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O Quinta das Bágeiras Avô Fausto Branco 2020 nasceu a partir de uvas da casta Maria Gomes, provenientes de uma vinha cuja produção foi bastante reduzida e vindimada relativamente cedo, de forma a que a elevada acidez natural originasse um branco de guarda. Fermentou em barricas usadas de carvalho francês. Foi feita uma ligeira bâtonnage e estagiou nas barricas até ficar completamente límpido, de forma natural. Engarrafado sem filtragem ou colagem.
Nota-se o perfil mais floral da casta a par de um levíssimo fumado. Na boca é surpreendente, sendo encorpado, fresco e com um final de boca longo.
Um vinho de Maria Gomes impressionante, muito diferente da esmagadora maioria dos outros vinhos desta casta, vulgo Fernão Pires.
Servir a 10º-12º
Consumo
Beber ou guardar.
Estágio
Fermentou em barricas usadas de carvalho francês e estagiou nas barricas até ficar completamente límpido, de forma natural.
Paladar
Aroma com perfil um pouco floral e fora da caixa. Na boca é surpreendente, sendo encorpado, fresco e com um final de boca longo.
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Tamanho | 75cl |
| Tipo de Vinho | Branco |
| Ano | 2021 |
| Taxa Álcool % | 12,5 |
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