Descrição
Vinificação
Rozès 10 Anos Infanta Isabel recebeu o nome da Infanta Portuguesa que ficou conhecida na história pela sua generosidade, qualidade esta que caracteriza e distingue este vinho. Envelhecido em cascos de carvalho durante um período médio de dez anos nas nossas caves de Vila Nova de Gaia, este vinho resulta de uma rigorosa selecção de vinhos produzidos com as principais castas tintas da região do Douro.
Castas
Old Vines.
Notas de Prova
Cor vermelha com tons alaranjados. Aroma intenso mas elegante com notas de figo, noz e passas, que se misturam com sabores citrinos, incluindo laranja. Muito equilibrado, leve e brilhante, com final persistente. Delicado e refinado. Mas um vinho complexo e maduro com um delicioso toque de frescura. Boa estrutura e bom acabamento.
Conselhos de Armazenar e Servir
Garrafa deve estar na posição vertical, em temperatura constante e longe da luz direta intensa. Após aberto, consumir preferencialmente em 20 a 24 semanas. O vinho do Porto é um vinho natural, pelo que pode formar algum sedimento natural com o tempo. Despeje com cuidado, para não ficar turvo. Deve ser consumido a uma temperatura entre os 16º a 18º C.
Emparelhamento com Comida
Ideal com sobremesas feitas com chocolate, cerejas e nozes.
Alérgenos
Contém sulfitos.
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