Descrição
Vinificação
Desengace total e esmagamento imediato, maceração a frio e clarificação do mosto. Fermentação em barricas de carvalho francês, a que se seguiu um estágio de cerca de 8 meses, com estágio final em garrafa.
Castas
Códega do Larinho e Moscatel Galego.
Notas de Prova
Leves toques dourados, nariz fresco, com notas cítricas bem integradas com floral e tosta. Na boca apresenta excelente volume, frescura, complexidade, terminando com grande persistência.
Conselhos de Armazenar e Servir
Melhor servido a 14 ° C.
Emparelhamento com Comida
Pelo seu volume e acidez, é um excelente companheiro de mesa, pela sua versatilidade.
Alérgenos
Contém sulfitos.
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